台湾KITCHEN

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カテゴリ:生活( 22 )

現地レポート!!

ココ何日か、やっと最高気温が20度内になり、だいぶ過ごしやすくなってきました~。
まっ、それでも最高気温27度なので、まだまだ台湾では半そで生活。

さて、海外に来て困る事。
まずやっぱり「言葉」・・・・。
未知の世界の中国語圏・・・・・
来た当初は悪戦苦闘しておりました・。

もちろん全部漢字の国。
ローマ字の看板はほとんど無く・・・・・
来た当初「コレなんて読むの???」って物が沢山あり・・・・・

近所のサンドイッチやで四苦八苦\(-"-)/
こんな感じ↓↓↓↓↓↓↓↓
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「サンドイッチ=三明治
中国語読みで「サンミンチ~
(因みに、右側のメニューの上から三番目「紐約客=New York」!!)
もっといい訳し方あるでしょ~~~!!っと突っ込みたくなる。。よね・・・・・

「マクドナルド」に至っては「マイダンラオ
おいっ!!\(- -;)ナンデヤネン・・・・・・
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まっ、日本の和製英語も英語圏の人にとったら理解できない発音なのかもしれないけど・・・・・・

そしてこっちは発音ではなく、訳し方に文化の違いを感じたもの。
ナチュラルショップの名前。
無毒的家=無毒の店
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そりゃ、無毒には違いないだろうけど・・・・

と、突っ込みたくなるような看板がたくさんあるのです。


でも・・・・・
「????????ヽ(  ̄д ̄;)ノ」
って言うものが理解できた時のすっきり感~(*▽*~)(~*▽*)~

だんだん快感にっ!

まだまだ、私の中国語は幼稚園の子供にも及ばない・・・・
いつかは「?????」の無い生活を遅れるようになりたい!
そんな事を思う今日この頃。

アラフォーの脳みそフル活用ですぅ(@@;))))~~(((((;@@)
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by uenaonao | 2010-10-08 13:39 | 生活

夏休み~♪♪

すっかりご無沙汰しております。

少し遅めの夏休みで、先週1週間出かけておりました~。

台湾に来てから初めての長いお休み♪♪
どこへ行こうかな~。と考え・・・・

台湾の最南端「墾丁(ケンティン)」へ行って来ました(^^)
ココは日本で言う沖縄のような所で、ダイビングやサーフィンなどができ、台湾で人気のビーチリゾート。

「わーい!久しぶりにゆっくり過ごす旅だ~!」と喜んでいたのですが・・・・

旅行前日、息子が39度の発熱・・・・
どうなる事かと思ったけど、お医者さんで薬をもらい何とかいける状態にし・・・・何とかOK!

しかし、もう一つ不安な事が・・・・
旅行前日にやっと去ってくれた大きな台風。
去ってよかった~!!と喜びたい所だけど南部の方はかなりの洪水だったので、
海で泳げるかどうかわからない・・・

前途多難な出発(´~`;)

案の定、南下するにつれ、木は倒れ、高速の分離帯も壊れ、高速の終点では、道路が洪水で通行止め・・・
確実に台風の爪あとが残っていました。


車で4時間半。d0169412_23102119.jpg
やっと海が見えた~!と思ったら・・・・
半分青くて半分茶色・・・・
波は真茶色・・・

こんな茶色い波初めて見たよ!!
台風の豪雨で、川から流れた土砂が海まで流れていました・・・
台湾の台風ってかなり強烈!!

「やっぱりか・・・・(;´д` )」  「こりゃ、海で泳ぐの無理かもね~・・・(_ _,)/~~  」

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ところが、幸いにも墾丁(ケンティン)の海は河口が無かった為青いまま~L(@^▽^@)」ウレシヤ~d0169412_1261688.jpg



子供の熱も無事下がり、
みんなで海にもいけました(^^)

ヤドカリやかにが沢山いたよ♪
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夜になるとゲッコーが沢山出没!    
そして海には野ヤギ!?





夜は台湾の観光地の定番「夜市」へ。d0169412_1345972.jpg
さて、何の屋台か分るかな?

厚揚げ・ゆで卵・鶏肉などを台湾の香辛料と正油で煮たものが並んでます。






そしてこれがメイン!!d0169412_1351984.jpg
じゃ~ん!! 
アヒルの頭です!!

しゃぶしゃぶとかじりながら食べるそうです(◎-◎;)

↑意外や、美味しいらしい・・・・。が・・・・・いくら美味しくても頭は・・・・・ねぇ・・・・(;*△*;)

いつかは試してみようと思う1品。

また、鶏足の時の様に、息子に食べさせてからチャレンジしたいと思いますぅ(⌒◇⌒;) ははは・・・・




d0169412_157557.jpgということで、確実に美味しい海鮮を食べに!

これも台湾スタイル。
店頭にいけすや、新鮮な魚介が並んでいて、好きなものを選んで調理してもらいます(^^)

台湾の南は北より料理が美味しいと言われています!
そして特に海鮮は旨くて安い!!

カニ・エビ命の私(*^3^)
とっても幸せでした~(o^_^o)
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by uenaonao | 2010-10-01 02:42 | 生活

夜市

8月はイベントつづきで・・・・・・
結婚記念日そして夫&息子の誕生日

しかも夫と息子は1日違いの誕生日。
同じ日に産まれてくれればよかったのにぃ。。。。

40ん歳になる夫は「何もしなくていいよ~」とは言うけど・・・・
年に1度の大切な日なので、いくら40代とは言えども・・・特別感はだしてあげたい。
(私の時も特別にして欲しい・・・という下心ありありなんだけどね・・・・f(^^;) )

でもあまり特別にすると「ぼくも~~~!!」と言い兼ねないので・・・・
そこら辺が1日違いの難しさ( ̄~ ̄;)

今年は3歳になる息子を優先して、息子の誕生日に2人の大好きなものを作りました!
ハンバーグ・ちくわの磯辺上げ・野菜のマリネ・・・etc
ケーキも作ったのに、盛り上げる方を優先させてしまい写真を撮るのを忘れてしまいました(ToT)・・・・・

息子の誕生日プレートしか撮らなかった・・・・
かわいいピックや形で喜ぶ年頃なので、手作り感満載でいきました~。
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さてさて、台湾といえば「夜市」
でも残念ながら私が住んでいる新竹には夜市が無く(。;_;。)
ガイドブックにも沢山夜市情報が載ってるし、安いものが沢山あるみたいだし!
とワクワクしながら行って来ました!!
台北で一番賑やかな「士林夜市」へ。

スゴい人でしょ。
士林夜市は年末のアメ横のようにスゴイ人です!!!!
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こんな懐かしいゲームも沢山あって、子供は大喜びv(≧∇≦)v
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初めて飲んだパパイヤミルク!濃厚で美味しかった!
果物大国台湾ならではの飲み物です。
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この人ごみを予想せず、夜で眠くなるだろう・・・と予測してベビーカーで行ってしまい・・・・・
歩くのに一苦労・・・そして暑さにへばり・・・・・帰りはもう3人共グッタリ・・・・・へ(´o`)へ

ワクワクしていったのに・・・・暑さで楽しむどころではありませんでした・・・・・(T_T )
この暑さでも、夜市をやってる台湾人のパワーは本当にスゴイです。
台湾初心者の私は完全ダウンでした・・・・

日本人の皆さん、台湾観光は「秋」か「春」をお勧めしますぅ\(^_^;;
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by uenaonao | 2010-09-01 14:21 | 生活

美味しいビール!!

こんなにダルイ夏は初めてかも・・・・・((((( x_x)_

普段なら「夏バンザ~イ(ノ^ー^)ノ!!!!」と、少しでも長く夏を楽しみたい私ですが・・・・

台湾の夏の底力に負け、少々夏バテ気味・・・・・
夏バテとは無縁でしたが、今年ばかりは体が対応せず・・・・(←歳かな・・・・)

昼も夜もなかなかPCに向かう気になれず・・・
ブログの更新が出来ずにいましたぁ・・・・m( )m

さて、週末「夏バテを吹っ飛ばせ~~!!!」と気合を入れて台北の郊外にあるドイツビールレストランへ行って来ました♪
(まっ、ただ単に美味しいビールが飲みたかっただけだけど・・・・へへへ・・・!!)
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ドイツビールにドイツソーセージ!!最高!!!!
台湾のビールは私にとったらほぼ水・・・・・(炭酸が少なく、味もさらっとしてて)
そして、台湾のソーセージは甘くて、正直美味しくない・・・
こっちに来てから、日本のシャウエッセンの美味しさを再確認してます。(←もちろんここには売ってない・・・)

てなわけで、このドイツビールとソーセージが本当に美味しく、とってもありがたく感じてね。。。

夏バテも吹っ飛んだ1日でしたL(@^▽^@)」



このレストラン、実は芸術大学の敷地内。
台北から電車で30分で高台にあってとってものどかな場所。
敷地内には何故か水牛がいたよ~(笑)!!
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景色も綺麗で、台湾市内を見渡せ、遠くには台湾が誇る高層ビル「101」が見えました。
次回は夜景を見にきたいなぁ・・・
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by uenaonao | 2010-08-16 10:19 | 生活

パンダ~

パンダ~!!d0169412_0201053.jpg

台北市動物園には2頭のパンダがいます。

どうせ寝てるんだろーなー。と期待してなかったのですが、

奇跡的にも!!??

2頭とも元気に遊んでいましたぁ  ヾ(>▽<)ゞ ウレシイ♪
こんな間近で見たのは初めて~L(@^▽^@)」

ガラス越しで手が届きそうな所で遊んでいたので、息子はあまりの大きさビビリ固まってました(’o’;)・・・
パンダの価値。まだ分らないようです・・・・d0169412_0204837.jpg


動物園の中でパンダ館はとっても快適な設備で
「パンダ様」と言わんばかりなエアコン完備で優雅な環境。

これならパンダも夏バテしらずで遊べます。

夏バテしそうになったのは私達。。。
パンダ以外にも沢山いる動物。もちろん見に行きたがる息子に付き合い・・・
気温36度の動物園。熱中症になるかと思ったわ・・・・(хх。)
真夏の動物園。親にはシンドイネ・・・・


さて、久々に夕飯写真をUP。

今日は「夏野菜のミネストローネ」
d0169412_038543.jpg先週は外食が続き・・・・野菜不足・・・・。
体の為にも野菜は大事よね(^―^;) という事で。

夏野菜の→オクラ・キュウリ・ヘチマ・トマト。
その他野菜→玉ねぎ・セロリ・大根・シイタケ・じゃが芋・ニンニク

トマト缶・チキンブイヨン・塩・胡椒で調味。


冷蔵庫にある野菜を入れただけ・・・(汗)
でも、野菜のごった煮は子供が沢山野菜を食べてくれるから助かります(^^)
(明日、快便間違いなし!!!)
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by uenaonao | 2010-07-21 00:46 | 生活

未体験

日本では食べなくて、台湾では普通に食べられているものシリ~ズ!!

その1・・・・・・・鶏の足。

こちらです↓

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私はまだ食べる勇気が無くて。。。。。。
2歳の息子はまだ物心がついていないため平気で食べてました( ̄◇ ̄;)
若いっていいわ~(~▽~;)

私も10代・20代のころは、何でもござれ!で。
ゲテモノもOKだったし、絶叫系も問題なし(v^-^v)♪♪
だったのに・・・・・

今や、鶏足はおろか、魚の活きづくりにもビビルようになってしまった・・・・(/´θ`)/~~~~~~~
観覧車では足がすくむ始末・・・・・(((p(>v<)q)))

これって歳のせい!?


でも、コラーゲンが沢山と聞き・・・
お肌の為によければ、チャレンジするか!!

と・・・・

お肌の為に勇気を振り絞る・・・・・
そんな歳になったんだよねぇo( _ _ )o・・・・・・
鶏足で歳を感じた30代後半の私・・・・・

同世代の皆様、鶏足食べられる~~~~????
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by uenaonao | 2010-07-09 03:05 | 生活

お一人様・・・・

お一人様・・・・・・

昔から「お一人様」は全く気にならいタイプで。

さかのぼれば・・・・・
中1の時ふと近所のマックではなく違うとことに行きたい。
と、一人自転車で片道1時間かけ一人マックしてみたり・・・・(中学生にとっては車で15分の距離でもかなりの冒険だったなぁ・・

短大の時は一人で赤城山の山道をドライブしたり・・・・・(←群馬の前橋ではデートスポットになるくらい夜景が綺麗なのよ~!)

OLの時は吉野家でつゆだくを・・・・やっぱり「すきや」でなく「吉野家よね~。」なんて思いながら・・・
カウンターぺろり。

結婚して子供が生まれる前は、買い物帰りで喉がからから~。
って時は、おっちゃんがたむろする角打ちで「生大」1杯で喉を潤し帰宅・・・・・。
(たまにおしゃれな所行きたい時はプロントへ♪)な~んて事もありました。
(↑ほぼおっさん化・・・・・)


そして今。
お一人様街道まっしぐら。。。。。。
と言うか・・・友達がいないから一人にならざるを得ない!?(←微妙に悲しい・・・・・)

一人「鼎秦豊」
一人「マッサージ」
一人「スタバ」
一人「市内探検」・・・・・・・

でも・・・・・
たとえママ友いなくとも・・・・
今までの24時間子供と一緒の生活から開放されたからこそ!今はお一人様時間が価値あるものなんだ。
とこの環境に感謝。

お一人様。
ママにとっては大事な時間!

私は仕事してないけど・・・・働くママにとったら私よりもっと「お一人様万歳!!」って位貴重な時間なんだよね。きっと。
(がんばれワーキングマザー!!!)

自由になる時間=お一人様時間 ができて改めてこの大切な時間の使い方を考えねば!と思いました。

このまま40代に突入していいものかどうか・・・・・...((( *-*)
明確にしたい事が無い今・・・。

私の周りには輝いてるママが沢山いるので。。。



お一人様ランチしてる時、ふとそんな事を考えた1日でした。
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by uenaonao | 2010-07-07 00:05 | 生活

初サーフィン

週末は台湾で初サーフィンしてきました!

車で2時間弱。台湾の東海岸へ・・・・
台湾と石垣島は目と鼻の先。
だから石垣島のように青い海??
なんて想像してたけど・・・・残念。。。。
普通の日本の海水浴場と一緒の色でした(*_*)

更に湘南の海のように沢山のサーファーがいてびっくり(゜O゜)d0169412_15234859.jpg

私はサーフィン初心者なので手前の白波でパシャパシャ。
息子も一緒に白波でパシャパシャ♪♪
(私のへなちょこサーフィン姿はとても見せられないので、代わりに息子を↓)

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ハリセンボンが沢山浮いててこれまたびっくり(@O@)









そして、帰りは近くの温泉へd0169412_15252142.jpg


昔の熱海や伊東のようなそんな賑わいの温泉街。
ネオンピカピカで人が沢山いてなんだかワクワクする雰囲気y(^ー^)y
(何故かネオンがあるとワクワクしてしまうのよね♪♪)

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そんな温泉街でこんなもの発見!!
「温泉トマト!?」
「温泉卵」は知ってるけど温泉トマトって何~~~~~???????

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これは買わずにはいられないでしょ~”!

ついでに隣に売ってた「温泉トマトジュース」も購入!




温泉トマトの正体・・・・・
結局ただのトマトでした・・・・・(温泉水で栽培してるらしいが、味は普通のトマトと一緒・・・)
でも、ジュースはさっぱりして美味しかったよんo( ^_^ )o

ホント、コレ何!!??
ってものが沢山ある、びっくりの連続(°口°;) !だけど面白いヾ(@^∇^@)ノそんな国です。
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by uenaonao | 2010-06-28 15:33 | 生活

気分がのらないとき・・・・

あ~、ご飯作るのめんどくさい~~~(-- )( --)(-- )( --)

と言う事が良くあります・・・・

特に最近・・・

そんな時は、好きな音楽をかけ雰囲気を作り、
ビールを片手に気分を揚げる!!ヘ(^^ヘ)(ノ^^)ノ

気分が上がりすぎて飲みすぎる事もしばしば・・(^◇^ ;)



で、最近のお気に入りはこの人。d0169412_08106.jpg

「michel buble マイケルブーブレ」
(カナダ人でアルバムはカバー曲がメイン)

もともと男性R&Bでスローな曲やジャジーな感じでスイートボイスが好みです。
マイケルブーブレもそんな感じでスイートでいい感じの声なんだ~(#^.^#)

以前通っていたJAZZERCISEというエクササイズの中でかかっていたのが出会い。
それから、3・4枚アルバム買ったけど、どれもハズレなくいい感じ♪♪

今宵もビールが進んで困ります・・・・・
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by uenaonao | 2010-06-24 00:15 | 生活

台湾便利グッズ!

今日もここ新竹は暑いです~。
最高気温34度。
日本ではあまり出番の無かった日傘も、こちらではバックに常備。

日本でも有名な「鼎泰豊 ディンタイフォン」。d0169412_17243152.jpg
ここ新竹にもつい最近オープン!!
ココの小龍包はやっぱりおいしい~。
今までは台北まで行かないと食べたれなからかなりウレシイL(@^▽^@)」

10個で190元(570円)だから日本と比べると安い!
でも普通の店だと10個で100元程度だから、鼎泰豊はちょっと高め・・・。
それでも鼎泰豊は台湾人にも大人気でいつも行列です。



さてさて、台湾に来てコレいい!!と思った物その1!!
殺虫ラケット!d0169412_17245599.jpg

充電式。
スイッチON!して虫めがけて「アタック!!」
見事命中すると・・・・
「バチっ!!」とかなり大きい音と共に青い光がでて
一発ノックアウト☆(xox)!!!
よっしゃ~∠∩_(^ _ ^)_∩」」とガッツポーズ出したくなるほどすっきり~♪♪




d0169412_17252742.jpgこっちは蚊や小バエが多くて・・・・・
しかも蚊の種類が日本と違って・・・・
気配なしに近づいて来て、気配無く指してくのよね(怒)
そしてそのあとの腫れがすごい(涙)・・・(←免疫が出来ればあまり腫れないみたいなんだけど・・・)

だから見つけたら「抹殺!!!」したいわけです。

てな訳で・・・
日々家の中ラケット片手に虫と戦ってますo(`0´)=
最近写真が撮れるようになった息子がカシャっと撮りました。。。。せっかくなので面白写真載せます(汗)

台湾に来た際は是非お土産にお勧めします~~!お安いわよ~♪♪
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by uenaonao | 2010-06-22 17:39 | 生活